![Окрошка на кефире, пошаговый рецепт с фото на ккал Окрошка на кефире и минералке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/515/big_514201.jpg)
Окрошка на кефире – классический рецепт
Для меня классическая окрошка - это рецепт моей прабабушки, на сыворотке, самый украинский вариант. Окрошка на кефире больше распространена в Беларуси и Литве, и у нее тоже много поклонников. Плюсы этого рецепта очевидны: кефир очень просто купить, в отличие от сыворотки или подходящего окрошечного кваса, он естественно кислый, что очень хорошо для вкуса окрошки. И окрошка с колбасой для меня совершенно неприемлема, только отварное или запеченное мясо или курица.
![Рубрикатор рецептов Окрошка на кефире](https://i.ytimg.com/vi/HLtPZ_MhoC8/maxresdefault.jpg)
![Рецепт классической окрошки с колбасой на кефире Рецепт классической окрошки на воде с яблочным уксусом](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/byusers/misc/759/mobile/256f0f0709bb6b52c0c333ba3fdea17f-2018.jpg)
![Видео-рецепт окрошки на кефире Рецепт окрошки на минеральной (газированной) воде в домашних условиях](https://swn.ru/upload/resize_cache/iblock/fe0/728_428_1/ht936ego1z9yj9etlu6qkwepxcmz7i70.jpg)
![Окрошка с колбасой на воде с майонезом и лимонным соком (уксусом) Как готовить окрошку: на кефире или квасе?](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/14/33/1643884_76145-330x220x.jpg)
![Сезонное меню Окрошка классическая с колбасой — 8 рецептов приготовления](https://fetaxa.ru/storage/recipes/60a/220/ef0/60a220ef019e5545241958.webp)
![Окрошка с красной рыбой на пиве Окрошка без кваса: 9 рецептов](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/07/48/porcija-okroshka-na-tane.jpg)
![Очень вкусная окрошка с колбасой и картошкой на кефире Окрошка с уксусом](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/5/6d/56db57f4432940abbbac1bcc8cea25cd.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Окрошка на майонезе с колбасой (классический рецепт)](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/6d5b06e1-0006-4e13-9daf-03a8810592aa/6d5b06e1-0006-4e13-9daf-03a8810592aa.jpg)
Окрошка — это самый популярный холодный суп, который можно приготовить в домашних условиях. Летом, в жару, когда не хочется есть тяжелую пищу, окрошка приходится как нельзя кстати. Окрошка по традиции готовится летом и подается в холодном виде. Особенно популярен этот суп был по времена Советского Союза и сейчас хозяйки снова начинают к нему присматриваться.
- Окрошка с сыром и горчицей «Вегетарианская»
- Окрошка на квасе может утомить: благо этот летний, освежающий суп прекрасно сочетается и с другими напитками — айраном, сывороткой, куриным бульоном, огуречным рассолом, пивом и даже просекко. Можно зайти гораздо дальше в экспериментах и заменить привычную вареную колбасу более изысканными ингредиентами — в общем, рассказываем о девяти альтернативных рецептах окрошки.
- В России популярна окрошка. Есть окрошка на квасе классический вариант , есть на уксусе, майонезе, кефире, айране, даже на минералке.
- Классическая окрошка — это идеальное блюдо для летнего перекуса или обеда. Национальное блюдо русской кухни отличается питательными свойствами и ярким свежим ароматом.
- Как приготовить классическую окрошку с колбасой на квасе?
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Хочу поделиться с вами моим любимым пошаговым рецептом с фото окрошки на воде заправленной майонезом или сметаной. Летний освежающий холодный суп на минералке готовится просто, а получается всегда вкусно.
- Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка.
![Новые видео-рецепты Окрошка классическая с колбасой - 8 рецептов приготовления](https://img.povar.ru/mobile/33/cf/1b/37/okroshka_s_kolbasoi-20422.jpg)
![Пищевая ценность порции Окрошка на кефире с минералкой - рецепт с фото | Чудо-Повар](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/cat/u4376-e9ed309f19a245c91343f147fea1a6f1.jpg)
![Окрошка с колбасой и картошкой на кефире Окрошка (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёхилдинг-андерс.рф](https://image.slidesharecdn.com/2-221202052430-3289acb9/85/2pdf-2-320.jpg?cb=1670439071)
![Окрошка, вкусных рецептов с фото Алимеро](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/05/302_1653989457-scaled-e1653989518316-1280x640.jpg)
![Окрошка с уксусом (15 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёхилдинг-андерс.рф](https://cdnn21.img.ria.ru/images/155515/89/1555158915_0:0:2370:1334_600x0_80_0_0_9a1f9e34da7a5d2625dbdc52e61402ac.jpg)
Рецепты окрошки
В жару хочется холодного супа. Но в интернете одни говорят, что окрошку правильно делать только на кефире, а вторые - что только на квасе. Кто прав?
![Квасной патриотизм: подборка самых оригинальных рецептов окрошки](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/5c/05cf20bb10e1d5c036b45d0089a934be.jpg)
![Окрошка классическая](https://i.ytimg.com/vi/rDxN1yYzDIs/maxresdefault.jpg)
![](https://ist.say7.info/img0008/67/867_01730m8_5978_l.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/h9ZRjjwsKQs/maxresdefault.jpg)
![](http://st.oede.by/st//files/okroshka_3.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/05/17/okroshka.-500x333.jpg)
![](https://ochakovo.ru/wp-content/uploads/2021/07/3.jpg)